济南拔丝山药。它是一道甜品，鲜美却不甜腻。青岛大包。青岛饭店的三鲜大包因皮薄，馅嫩，一时名满岛城，成为青岛小吃的代名词。潍坊肉火烧。它吃起来外焦里嫩，顶饥耐饿，实为就餐之最佳面食。潍坊肉火烧也是潍坊当地人的早餐。凭借良好的口碑入选山东十大名吃。济宁甏肉干饭。它是传统特色小吃，号称"中华第一甏"，起源于元朝，名列山东十大名吃之一。随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味。枣庄菜煎饼以鲁南地区煎饼为主料，配以各种蔬菜煎烤而成。枣庄菜煎饼五色俱美，六味飘香，老少兼宜，俗称“鲁南热狗，汉堡包”。菜煎饼既可作宴席食品，也可作普通家庭便饭，制作简便快捷营养丰富，最适合快节奏工作人们的即时快餐。

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