西红柿是番茄吗

1、西红柿就是番茄，只是叫法不同而已，南方人一般叫做番茄，北方称为西红柿。

2、番茄，属一年生或多年生草本植物，原产于南美洲，现全世界广泛栽培。番茄体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，气味强烈，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。

3、番茄是一种喜温性的蔬菜，在正常条件下，同化作用最适温度为20-25℃，根系生长最适土温为20-22℃。喜光，也是短日照植物，番茄喜水，一般以土壤湿度60-80%、空气湿度45-50%为宜。番茄对土壤条件要求不太严格，在土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土生长良好。土壤酸碱度以pH6-7为宜。