油炸三角怎么做

油炸三角所需食材：

里脊肉适量、韭菜适量、食盐、酱油、葱、姜、蒜、花椒、水；

油炸三角馅料做法步骤：

1.将里脊肉切成绿豆大小的丁，韭菜切碎，备用；

2.将葱姜蒜切碎，放入油锅中炸香，再放入肉丁翻炒，待肉丁变色后倒入酱油，放入适量的盐和花椒粉，翻炒均匀；

3.等锅中的肉馅炒好放凉后，倒入韭菜碎拌匀；

炸三角做法步骤：

1.面粉放入盆，倒入开水用筷子拌成棉絮状，再倒入凉水，揉成面团，饧30钟；

2.将面团搓成长条，切成剂子，擀成薄面皮；

3.将薄皮折叠成半圆，从中间切开；

4.将切开的薄皮边捏住，捏成圆锥形状；

5.将做好的肉馅放入，把半圆边薄皮捏紧；

6.放入八分热的油锅中，小火炸至金黄色捞出。

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