猴头菇一般生长在大多生长在深山密林中的麻栎、山毛栎、栓皮栎、青刚栎、蒙古栎和胡桃科的胡桃倒木及活树虫孔中,悬挂于枯干或活树的枯死部分,在平原和丘陵地区很少见到。
猴头菇大多数品种是长在树上的,但有一些品种是长在地上的,而且地面上的猴头菇个头比树上的大很多,有记载的最大的有10多斤重,用双手才能抱得起,猴头菇属于杂食性菇类,木腐、草腐都可以生存,但对温度、湿度、光照(光照比较小的地方)、氧气量要求较大。
猴头菇性平、味甘。利五脏,助消化;具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效;主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、浅表性胃炎、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。并对治疗肠癌有辅助作用。年老体弱者食用猴头菇,有滋补强身的作用。
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