↑ 老显已在此等你多时 ↑
这是老显的第 328 篇， 2017年分享的第80篇原创文章。温馨提示：本文字数 2100 字。
导读：老家饶平的美食，根据几款家常菜图片配的文案，一起呵成，几张美图，几段标粗。
这是一篇本应该在国庆中秋双节期间写的小文章，在今天之前，本文字数为0，现在，我才来写这篇姗姗来迟的短文。
为什么当时没写？
那时，我怀着放松的心态回到老家，心里觉得是在度假，于是慵懒，人一懒啊，什么事都会拖延着做，比如写这篇文章。
还有一个很重要的因素，便是被家里的美食俘虏，毕竟自己在外风餐食宿，难得回家，需要好好享用家中美食。
沉迷吃饭，日渐慵懒，于是没写。
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我的老家，饶平，在很多人眼里，是个相对于大城市发展较为落后的地方，落后到什么地步？
按照一个外地朋友观光饶平后给的说法：“这里没有肯德基和麦当劳，没有成群的高楼大厦，没有特别吸引人的风景名胜，交通也很堵，而且还在修路。”
这是上半句，在本文中，咱可以不理，因为，这最关键的，是下半句：“但饶平当地的东西都特别好吃。”
出外工作多年，对老家的美食常挂在心，潮汕美食名扬天下，但往往我们觉得最好吃的食物，却不是来自某一个城市、某一个乡镇或某一个村庄。
你长年和父母两地，家人牵挂着在外工作的你，你思念着远方的老家，尽管不常回家，而心有对方，你便觉得是天涯咫尺。
小时候的你吃惯了家人煮的饭菜，放学后偷偷到街边买东西吃，比如，饶平人懂的“肠粉”“粿汁”“海石花”。
地道美食，有一种魔力，会让刚出外读书工作的人，回家后不自觉的往它那走过去。
那些年轻人们，在假期回来，总喜欢约上三五朋友，在某个午后，去那家“粿汁”店吃上一碗。
或者，在某个清晨，去那家“肠粉”店，再叫一碗津珠花菜猪血汤，让你一整天的感觉将特别美好。
你问我，我说的那家到底是哪一家？
嗯，就是你现在心里想到的那一家。
回乡探望的人，吃的不是食物，而是一份情怀、一份怀念，他们的肚子不缺这一碗，但心里，要这份怀旧的感觉。
当你年龄渐大，这份回乡探吃的冲动会逐渐消散，毕竟，怀旧也怀了那么多年，会腻，而届时再老一点，你会把这些感觉挖出来，捧成一段段回忆。
老家的美食，跑到嘴里的那份香会缠住你想家的味蕾，每当你在外面吃到老家的美食，会下意识的拿它和老家出品的手艺进行对比，然后，可能会情不自禁的因此而想家。
只不过，这份“想家”，也只是几秒。当你把东西吃到肚子里，周围的干扰会冲淡你的思念。
作为一个潮汕人，每当在外吃潮菜，总有人要我对菜做些评价，其实，哪有那么多评价可言，就算它做得再好吃，却也不是最好吃的。
那么，哪里的美食最好吃？
傻瓜，最好吃的食物，永远藏在你所牵挂的家里啊。
毕竟，关于味道的答案，家会告诉你。
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