水中开花指的是纸片做的花在水中会绽开,原理指的是毛细原理,因为纸是由纤维制成的,纤维之间的缝隙很小,就形成了无数个非常细小的毛细管,当纸和水接触后,水会通过毛细现象在很短时间内浸润到纸张的缝隙中,改变纸张的张力和形状,纸花就“盛开”了。

同时花盛开也能体现物理学中的分子运动观点,水分子运动到纸分子中间去,纸会发生膨胀,膨胀产生的力把花瓣撑开了。

毛细作用,是液体表面对固体表面的吸引力。毛细管插入浸润液体中,管内液面上升,高于管外,毛细管插入不浸润液体中,管内液体下降,低于管外的现象。毛巾吸水,地下水沿土壤上升都是毛细现象。在洁净的玻璃板上放一滴水银,它能够滚来滚去而不附着在玻璃板上。

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