无论你是烧烤新手还是BBQ烧烤达人，都要让烧烤炉保持干净，因为这是制作美食重要的一环。烧烤炉每次用完后都要保养，这样可以减少花在清洁烧烤炉上的时间，即使你整个季度都没有清洁做烧烤的烧烤炉，但是只需稍微花点功夫，就可以让它焕然一新。
步骤部分 1 的 3:清洁烧烤炉内部
1关闭烧烤炉的燃气阀。在清洁过程中，要防止危险的燃气泄漏，以免造成伤害。查看低压烧烤炉的丙烷燃气罐阀门，也就是连接烧烤炉和家用液化气的位置。顺时针旋转旋钮或控制杆，关闭进气阀，切断烧烤炉的燃气供应。切记：“右旋”是关闭阀门，“左旋”是打开阀门。
4用蘸有洗洁精水的抹布擦拭外表面。把烧烤炉的每一面彻底清洁干净，尽量可能减少因食物残渣粘在金属上所产生的腐蚀。仔细检查旋钮四周的区域，除去可能聚积的油污。还要用洗洁精水擦拭烧烤炉侧板或燃烧器的表面。
5用柔和的喷雾剂洗掉所有肥皂液。彻底冲洗烧烤炉的外部，可以防止因肥皂泡而形成的污点。[5]X研究来源
6使用玻璃清洁剂或不锈钢清洁剂，擦亮不锈钢的每一面。要是烧烤炉配有不锈钢盖或置物架，就在表面喷洒玻璃清洁剂，然后用纸巾擦拭，让表面看起来更光亮。[6]X研究来源部分 3 的 3:烧烤炉的维护
3检测燃气管道，看看是否有泄漏。在管道和各接口的表面涂上少量的洗洁精水，定期检查烧烤炉与煤气罐相连的管道，检查是否有漏气。在使用烧烤炉时，每个季度都应该像这样检测；在使用高峰期，更应每个月都检查一次。[8]X研究来源用抹布或刷子沿着燃气管道涂肥皂水，看看是否有漏气的现象。确保在连接处和阀门周围涂上足够多的肥皂水。只要你发现有气泡冒出，就表明管道存在燃气泄漏，可能导致危险。
4烧尽所有的油污，以防止积灰。烧烤炉每使用3至4次，就需要在不放任何食物的情况下加热烧烤炉。把燃烧器的模式调为高火。盖上盖子，烧掉所有落在燃烧器防油挡板上的油污。开启烧烤炉，高火烘烤10至15分钟。
5每次使用完后，盖好烧烤炉。购买一个好的烧烤炉防护罩。要是不用烧烤炉，你就罩上防护罩，这样可以避免雨水和碎屑聚积在烧烤炉上，有助于防止生锈，还能延长烧烤炉的使用寿命。
6完工。你需要准备烧烤钢丝刷一桶洗洁精水海绵和百洁布玻璃清洁剂（仅适用于不锈钢烧烤炉）小提示每次用过的烧烤炉都需要清洁干净，这样可以防止形成污垢。经常查看燃烧器的防油挡板，要是发现防油挡板腐蚀或破裂，你就得更换他们。
警告在每季度使用烧烤炉之前，需要检查燃气管道，看看是否有泄漏。钢丝刷是十分锋利的，容易刺伤手指。使用钢丝刷时要小心。要是不用烧烤炉，务必关闭烧烤炉的燃气阀。
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