河南焦作特产:有武陟油茶、焦作柿饼、武陟大米、怀府闹汤驴肉、怀姜、当阳峪绞胎瓷、延陵大葱、浆面条、松花蛋等,在当地都是比较有名气的。
武陟油茶
武涉油茶是河南焦作的传统早点,有着非常悠久的历史,在清朝末年就已经非常有名,距今已有两千多年的历史。武涉油茶的制作工艺比较讲究,选用优质的面粉,核桃仁,玉米淀粉为主要原料,再配以各种香料,花生,芝麻等辅料,在采用传统的制作工艺制作而成的。
焦作柿饼
柿饼是河南省焦作的传统特色产品,到秋天的时候,焦作人都会将柿树上成熟的柿子摘下,然后将柿皮去掉,晒干后密封,就做成了附带白霜的柿饼,吃起来甜腻可口,还含有丰富的营养。
武陟大米
武陟大米是河南省焦作市武陟县的特色产品,有着悠久的历史。武陟县有着非常优越的地理环境,四季分明,光照充足,非常适合水稻的生长,所以种植出来的武陟大米是比较好的,美味可口,口味醇香。
怀府闹汤驴肉
怀府闹汤驴肉是河南省焦作市沁阳的特色产品,有着悠久的历史。沁阳市有优越的地理环境,四季分明,雨量充沛,土壤肥沃,非常适合驴的生长,所以制作出来的驴肉肉质细腻,口感细腻。
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